Напитки и коктейли содержащие алкоголь

 -|1|-|2|-|3|-|4|-|5|-|6|-

Фруктово-игристый коктейль: Шампанское полусладкое 100 мл, коньяк 20 мл, сахарный сироп 20 мл, свежие фрукты 10 г, лед. Фрукты разложите в бокале. Затем влейте коньяк, сахарный сироп и добавьте лед. Перед подачей добавьте холодное шаманское. 

Черносмородиновый коктейль: Белый вермут 40 мл, черносмородиновый ликер 40 мл, шампанское 40 мл. Смешайте ликер и вермут. Перед подачей в бокал добавьте холодное шампанское. 

Коктейль Нежность: Сухое вино 80 мл, мятный ликер 20 мл.  Смешайте охлажденное сухое вино и ликер.

Коктейль Освежающий: Шампанское 100 мл, коньяк 10 мл, лимонный сок 10 мл, сахар 1 кусочек, кружок лимона, лед.  В высокий бокал положите лед, налейте коньяк, сок, добавьте сахар и залейте охлажденным шампанским.

Медовый коктейль: Вино десертное 20 мл, лимонный сок 1 ст. ложка, мед 1 ст. ложка, лед. Смешайте мед, сок и вино. Добавьте лед. 

Кислый коктейль: Белый портвейн 80 мл, лимонный сок 80 мл, сахарный сироп 20 мл, минеральная вода 50 мл, лед. Смешайте все компоненты, кроме воды, в высоком бокале со льдом, а затем добавьте воду. 

Игристый коктейль: Шампанское 100 мл, коньяк 20 мл, лимонный сок 20 мл, кусочек сахара, лед. В высокий конусный бокал положите лед, кусочек сахара, а затем влейте остальные ингредиенты. 

Коктейль Таллинн: Белое вино 40 мл, вишневый компот 1 ст. ложка. Ликер 40 мл. Смешайте все компоненты. Можно добавить лед. 

Вермут-коктейль: Белый вермут 20 мл, вишневый ликер 20 мл, лимонный сок 0,5 мл. Смешайте вермут, ликер и сок.

 Сахарный игристый коктейль: Сладкое шампанское 100 мл, коньяк 10 мл, апельсиновая настойка 10 мл, кусочек сахара, лед.  На газовой горелке обожгите кусочек сахара, пока он не приобретет темно-коричневый оттенок. Положите его в бокал со льдом и влейте все компоненты, кроме шампанского, которое добавляется перед подачей.

Коктейль Жар-птица: Коньяк 20 мл, виноградный сок 60 мл, апельсиновый ликер 20 мл, консервированные вишни 3 шт., кружок апельсина, лед. На дно бокала положите лед, вишни. Налейте коньяк, сок и ликер. Кружок апельсина надрежьте и наденьте на край бокала.

Апельсиновый коктейль: Коньяк 40 мл, апельсиновый сок 60 мл, вермут 20 мл, лед. Смешайте коньяк, сок и вермут.

Апельсиново-лимонный коктейль: Коньяк 40 мл, апельсиновый ликер 40 мл, лимонный сок 3 ст. ложки. Смешайте коньяк, ликер и лимонный сок.

Клубничный коктейль: Коньяк 10 мл, вермут 30 мл, клубничный ликер30 мл, лед, клубника. Смешайте вермут, ликер и коньяк. В рюмку положите лед и клубнику.

Коктейль Старый мастер: Коньяк 20 мл, вишневый ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл. Смешайте коньяк, ликер и сок.

Шоколадный коктейль: Коньяк 50 мл, шоколадный ликер 30 мл, лимонный сок 20 мл, лед. Налейте коньяк, ликер, сок, положите лед в сосуд и перемешивайте венчиком около 30 секунд. Разлейте в бокалы.

Коктейль Столичный: Коньяк 0,75 стакана, водка 100 г, сахар 2 ст. ложки, сок 1 лимона, цедра 1 лимона, лед. Смешайте в миксере измельченный лед, коньяк, водку, сахар, сок и цедру. Подавайте сильно охлажденным.

Мятный коктейль: Коньяк 20 мл, мятный ликер 20 мл. Осторожно смешайте коньяк и ликер. Также можно не смешивать, а с помощью ложки налить их и оставить слоями: снизу ликер, сверху коньяк. Бокал предварительно охладите.

Томатный коктейль: Коньяк 0,5 л, томатный сок 0,5 л, лимонный сок 2-3 капли, щепотка перца, соль. Смешайте коньяк, ледяной томатный сок, перец и лимонный сок, добавьте соль по вкусу. Перемешайте в течение нескольких секунд венчиком.